05 avril 2016

Fraîcheur de chèvre à l'italienne

Cette entrée rassemble une crème de chèvre frais associée à du jambon Ganda, de l'olive noire, des tomates séchées, du basilic et un crumble de parmesan.   Ingrédients: pour 6 personnes -pour le crémeux au chèvre: 3 fromages de chèvre frais type Chavroux éventuellement un peu de crème huile d'olive sel, poivre -pour le crumble de parmesan: 100g de farine 100g de beurre 70g de parmesan -7 tranches de jambon Ganda 1 ravier de tomates confites 1 ravier d'olives noires 6 feuilles de basilic   Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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