13 février 2016

Chips de crevettes, saumon fumé et concombre

Ingrédients:

1/3 de concombre

1 paquet de chips de crevettes

100g de saumon fumé

1/2 citron

sel, poivre

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

ciboulette

 

IMG_5892

Préparation:

Faire dégorger de mini dés de concombre sans les graines 1h dans du sel.  

Dans un bol, mélanger huile d'olive et jus de citron, ciboulette ciselée, sel et poivre.  Ajouter le saumon fumé coupé en mini morceaux.  Mélanger.  Ajouter le concombre égoutté.  Disposer dans les chips et décorer de ciboulette.

(pour les chips de la photo, j'ai zappé le saumon fumé mariné pour le remplacer par une mousse de saumon fumé dont la recette est ici).

 

Posté par manouillette4 à 16:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,


Commentaires sur Chips de crevettes, saumon fumé et concombre

  • Jolie idée !

    Posté par Chris, 13 février 2016 à 20:22 | | Répondre
Nouveau commentaire