16 novembre 2015

Tartif'light

Ingrédients: pour 3 personnes

8 pommes de terre

1 pot de cancoillotte

sel, poivre

2 oignons

2 éclats d'ail

250g de dés de jambon cuit

 

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Préparation:

Préchauffer le four à 210°C.  

Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches.  Les précuire dansde l'eau bouillante salée environ 10 minutes.  Egoutter.

Chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon coupé en lamelles ainsi que l'ail haché.  

Dans un plat à gratin, étaler une couche de rondelles de pommes de terre, répartir la moitié du jambon et de l'oignon.  Ajouter la moitié de la cancoillotte puis saler légèrement et poivrer.

Répartir le reste des pommes de terre, le reste de jambon et d'oignon puis le reste de cancoillotte.  Faire gratiner une petite demi-heure.

Posté par manouillette4 à 08:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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