29 octobre 2015

Hoummos de betterave aux amandes

Ingrédients: pour 2 personnes

2 betteraves rouges cuites

2 cuillères à soupe de pâte d'amandes (tahin)

1/2 éclat d'ail

1 trait d'huile d'olive

un trait de jus de citron

sel,poivre

IMG_1953

Préparation:

Mixer tous les ingrédients pour obtenir une préparation homogène et lisse.

Tout simplement :)

A servir sur des tranches de baguette toastées à l'ail ou, comme moi, avec un poisson blanc cuit en papillote.   Une tuerie ! 

Posté par manouillette4 à 08:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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