Melon feta-blanc de poulet

Ingrédients: pour 4 personnes

2 melons Charentais

3 blancs de poulet

300g de feta

4 tomates cerises

quelques feuilles de basilic

8 olives vertes

huile d'olive

sel, poivre

Préparation:

Cuire les blancs de poulet  à la poêle.  Le slaisser refroidir et les couper en fines tranches.

Couper les melons en deux, enlever les pépins et y répartir harmonieusement les différents ingrédients.  Saler, poivrer et servir frais.