20 mai 2015
Salade de blé, avocat, mangue, crevettes et surimi
Ingrédients: pour 2 personnes
100g de semoule de blé
1/2 poivron rouge
1 citron vert
1 avocat
1 cuillère à soupe de mayonnaise
sel, poivre
tabasco
1/2 oignon rouge
1 petit éclat d'ail
1/2 mangue
ciboulette
coriandre
huile d'olive
vinaigre de vin blanc
5 bâtons de surimi saveur crabe (ou 1 boîte de miettes de crabe)
200g de crevettes grises
quelques filets d'anchois frais marinés à l'huile
Préparation:
Couche 1 : cuire la semoule de blé selon les indications du paquet. Laisser refroidir et y ajouter... [Lire la suite]
