11 avril 2015

Petit millefeuille au tarama de Saint-Jacques

Ingrédients:  pour 4 250ml de crème 50g de tarama de Saint-Jacques (ou de tarama classique) 50g de beurre 4 feuilles de brick 40g de graines de sésame 2 cuillères à soupe d'oeufs de lompe rouges   Préparation: Monterla crème en chantilly et la réserver au frais. Préchauffer le four à 180°C.  Faire fondrel e beurre. Découper à l'emporte pièces des disques de feuilles de brick d'environ 4cm de diamètre. Disposer ces disques sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d'un peu de... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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