27 février 2015

Poulet aux citrons confits

Ingrédients: pour 4 personnes 8 pilons de poulet 3 tomates 600g de pommes de terre Charlotte 2 citrons confits au sel (recette ici) 2 oignons 1 éclat d'ail 100g d'olives dénoyautées (vertes et noires) 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé cumin en poudre piment doux 6 brins de persil huile d'olive sel Préparation: Rincer les citrons et les olives.  Couper les tomates en dés.  Eplucher les pommes de terre et es couper en 4.  Peler et émincer les oignons. Chauffer un filet d'huile d'olive dans une... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 18:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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