11 février 2015

Cornets japonais algues nori et graines germées

Ingrédients: pour 4 cornets 4 feuilles d'algues nori séchées 1 grosse poignée de graines germées (radis, poireau, alfalfa...) 2 grosses carottes 1 radis noir 1/2 blanc de poireau gomasio (se de sésame complet) -pour la sauce: 2 cuillères à soupe d'huile polyinsaturée (cameline, chanvre, lin...) le jus d'un demi citron 1 petot morceau de gingembre frais 1 pointe de couteau de wasabi Préparation: Humidifier très légèrement l'une des arêtes d'une feuille de nori.  Replier la feuille sur le côté humide de façon à... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 17:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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