10 février 2015

Cuisses de grenouille à l'ail

Pour satisfaire tout le monde lors de notre dernier barbecue (en octobre, vu le beau temps de l'arrière-saison^^), j'ai fait, entre autres, des cuisses de grenouilles.  Je les ai tout simplement placées dans une barquette en aluminium spécial barbecue, salées et poivrées, puis j'ai fait une huile à l'ail (mélanger de l'huile d'olive avec de l'ail pressé ou haché et laisser infuser 12h).  Lors de la cuisson, je les ai régulièrement enduites d'huile parfumée à l'ail tout en veillant à les retourner régulièrement. Servir bien... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,