27 janvier 2015

Oeufs brouillés aux oeufs de lompe

Ingrédients:pour 4 personnes 10 brins de ciboulette 8 oeufs 30g de beurre 50ml de crème 8 cuillères à café d'oeufs de lompe  sel, poivre Préparation: Laver soigneusement les coquilles des oeufs.Les décalotter le plus proprement possible et vider leur conteu dans un saladier.  Laver, sécher et ciseler la ciboulette puis l'ajouter aux oeufs. Saler et poivrer.  Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et remuer grossièrement. Dans une casserole, mettre le beurre et cuire le mélange à feu très doux en remuant sans... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,