23 décembre 2014

Saint Jacques aux épices douces

Ingrédients: pour  4 personnes  12 noix de Saint Jacques sans le corail 100ml de lait 60g de beurre 100g de petits pains suédois (ou crackers) 2 cosses de cardamome verte 1/2 cuillère à café de graines d'anis 1/2 cuillère à café de coriandre 1 pincée de cannelle grenade sel, poivre Préparation: Rincer puis sécher les noix de Saint-Jacques à l'aide d'un papier absorbant. Fendre les cosses de cardamome et en prélever les graines.   A l'aide d'un blender, mixer le pain suédois q'à obtention d'une chapelure... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 20:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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