18 novembre 2014

Orge perlé aux tomates cerises et à la poitrine fumée

Ingrédients: pour 4 personnes 250g d'orge perlé 4 grappes de tomates cerises 8 tranches de poitrine fumée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 150ml de vinaigre balsamique 30g de beurre froid sel, poivre Préparation: Rincer l'orge dans une passoire.  Le mettre dans une casserole avec 5 fois son volume d'eau  froide.  Porter à ébullition, saler et laisser cuire 45 minutes à feu moyen. Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C.  Laver les tomates cerises en prenant soin de garder les grappes entières.... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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