05 novembre 2014

Salade de concombre à la feta

Ingrédients:

1 concombre non épluché

30ml de jus de citron

30ml d’huile d’olive

Sel, poivre

80g de feta émiettée

½ oignon rouge haché

Persil haché

 

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Préparation:

Couper le concombre à la mandoline, faire la vinaigrette dans le saladier, y mettre le concombre et saupoudrer de feta émiettée ainsi que d’oignon rouge.  Mélanger délicatement pour mélanger les saveurs.  Réserver au frais 2 heures.

Posté par manouillette4 à 20:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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