18 août 2014

Gâteau choco-abricots

Ingrédients: pour 8 à 10 portions 100g de beurre 200g de sucre en poudre 4 oeufs (4 blancs et 4 jaunes) 200g de farine fermentante 100ml de lait 7g de levure en poudre 100g de chocolat noir -pour la garniture: 1/2 pot de confiture d'abricots 100g de crème 100g de chocolat amer Procédé: Travailler le beurre avec le sucre.  Ajouter les jaunes un à un en fouettant.  Incorporer la farine, le lait et la levure. Ajouter ensuite le chocolat fondu dans un peu d'eau, puis battre les blancs en neige très ferme et les... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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