26 juillet 2014

Scampi à la banane

Ingrédients: pour  4 personnes (ou pour 10 petites portions apéritives) 40 scampi 1 oignon sel, poivre curry 100ml de vin blanc 250ml de crème 2 bananes persil haché éventuellement du riz en accompagnement   Préparation: Nettoyer les scampi.  Faire suer l'oignon finement haché dans le beurre.  Ajouter les scampi, saler et poivrer; ajouter le curry et retire rles scampi quand ils sont cuits. Ajouter le vin blanc et faire réduire de moitié.  Ajouter ensuite la crème, porter à ébullition quelques... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,