23 juillet 2014

Velouté aux cacahuètes

Ingrédients: pour 4 personnes ou 15 petites portions apéritives 1 braanche de céleri 1 oignon 1 noix de beurre 1.5 cuillère à soupe de farine 750ml de bouillon de volaille 125gg de beurre de cacahuètes 1 cuillère à soupe de jus de citron 30g de cacahuètes grillées non salées sel, poivre   Préparation: Emincer finement le céleri et l'oignon, les faire revenir dans la noix de beurre. Singer de farine, ajouter le bouillon et le beurre de cacahuètes et laisser cuire. Ajouter le jus de citron, mixer et rectifier... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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