18 juin 2014

Entrecôte aux olives noires

Ingrédients: pour 4 personnes 2 entrecôtes épaisses  4 filets d'anchois 25 olives noires 2 pincées de piment d'Espelette en poudre 1 barquette de tomates cerises huile d'olive sucre sel poivre du moulin pommes de terre rattes   Préparation: Disposer les tomates cerises dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive, saupoudrer d'un peu de sucre, et cuire 20 minutes au four préchauffé à 180°C.  A mi-cuisson, ajouter une quinzaine d'olives. Ecraser dans un bol le piment d'Espelette et les filets... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 20:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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