09 juin 2014

Amaretti

Ingrédients: 100g de poudre d'amandes 80g de sucre  5 gouttes d'essence d'amande amère sucre glace 3 blancs d'oeufs   Préparation: Préchauffer le four à 160°C. Monter légèrement les blancs en neige.   Mélanger la poudre d'amande, le sucre, l'extrait d'amande et y incorporer les blancs d'oeufs.  A la cuillère, faire des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson.  Saupoudrer de sucre glace, laisser reposer 10 minutes avant d'enfourner.  cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que les amaretti... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 22:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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