02 mai 2014

Empanadas aux épinards

Ingrédients: pour 12 personnes 2 ronds de pâte feuilletée 500g d'épinards 3 éclats d'ail 1 jaune d'oeuf 45g de chorizo piquant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre   Préparation: Faire revenir l'ail pressé et le chorizo en brunoise dans l'huile d'olive, ajouter les épinards et les laisser tomber.  Réserver au frais. Découper des ronds de pâte de 10cm de diamètre, répartir la garniture et replier en deux.  Les badigeonner avec le jaune d'oeuf dilué et cuire à 200°C le temps que la pâte feuilletée... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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