01 mai 2014

Beignets de fenouil au basilic

Ingrédients: 3 bulbes de fenouil 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon haché 1 éclat d'ail haché 2 cuillères à soupe de persil plat haché 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 bouquet de basilic 1 citron sel, poivre   Préparation: Eliminer la partie dure des bulbes, réserver les pluches et les hacher finement.  Tailler les bulbes finement dans le sens de la hauteur. Dans un plat, mettre la farine tamisée et la levure, faire une fontaine et y mettre les oeufs, 50ml d'eau et l'huile.... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 10:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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