20 janvier 2014

Bouchées vapeur de porc aux crevettes

Ingrédients: pour 30 bouchées 300g de scampi décortiqués 300g de viande de porc hachée 1 cuillère à café de poivre de séchouan 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 éclat d'ail haché 10g de gingembre frais râpé 3 jeunes oignons émincés finement 30 feuilles de riz -pour la sauce: 60ml de sauce soja 1 cuillère à café d'eau 1 cuillère à café de jus de citron vert 1 petit piment rouge émincé   Préparation: Hacher grossièrement les crevettes, mélanger avec la viande, le poivre, le blanc d'oeuf,... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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