29 septembre 2013 : Tous les messages

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coucou ça fait un bel effet pour l'apéritif, sur Amuse-bouche canard-pruneaux, biscuit café
coucou avec une tranche de pain de campagne, je sur Terrine de canard, gelée de Cointreau
coucou trop bon aux noisettes, bisous et à sur Sablés aux noisettes
coucou super, ça donne envie, bisous et à sur liqueur de Mandarine aux épices de Noël
coucou j'adore ce genre de bûche, crémeuse comme sur Bûche façon tiramisu
coucou quel bonne idée, à faire d'urgence, bisous sur Spoom au champagne
coucou quel belle recette, j'adore, bisous et à sur Gambas flambées au rhum
Surprise par l'originalité , cette sangria sur Sangria de Noël
je remplacerais par un sirop de sucre fait en sur Sirop à laquemants de la foire d'octobre - THE recette
Je n'ai pas de sirop de Candi ici en Espagne, par sur Sirop à laquemants de la foire d'octobre - THE recette

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29 septembre 2013

Figue confite au vin de Banyuls et crème anglaise aux noix caramélisées

Ingrédients: pour 12 personnes 1 bouteille de Banyuls (ou de porto rouge) 1 citron 1 orange sel 2 cuilllères à soupe de sucre quelques clous de girofle poivre en grains 2 bâtons de cannelle 3 figues -pour le croquant nougatine : 50g de lait 50g de glucose 150g de sucre 100g d'amandes effilées 100h de beurre -pour la crème anglaise: 500ml de lait 1 gousse de vanille 5 jaunes d'oeufs 125g de sucre 100g de noix caramélisées hachées menu 12 petites figues + beurre + sucre ... [Lire la suite]