24 août 2013

Sandwich 4 étages à la niçoise

Les ingrédients d'une salade niçoise revisités pour une version sandwich :)

Ingrédients: pour 4 sandwiches

20 tranches de pain de mie carrées

1 boîte de thon au naturel

150g d'olives

1 poivron rouge

1 grosse tomate

4 feuilles de laitue

1/2 concombre

3 oeufs durs

3 cuillères à soupe de mayonnaise

persil plat (ou estragon, cerfeuil)

beurre

 

sandw

Préparation:


Faire légèrement griller les tranches de pain et les beurrer d'un côté.  Mettre une première tranche sur le plan de travail.  La couvrir de mayonnaise, y poser une feuille de salade, parsemer de miettes de thon et d'olives émincées.

Superposer une deuxième tranche de pain et la couvrir de mayonnaise puis d'un lit de concombre émincé.

Ajouter une troisième tranche, la recouvrir de mayonnaise, y disposer tranches de tomates et d'oeufs durs.

Ajouter une quatrième tranche, y mettre de la mayonnaise, des lamelles de poivron, des feuilles de persil plat.

Couvrir d'une dernière tranche, emballer dans un film alimentaire et mettre au frigo environ 30 minutes en écrasant bien entre deux assiettes.

Posté par manouillette4 à 07:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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