15 août 2013

Gaspacho au thon

  Ingrédients: pour 4 personnes 600g de tomates coeur de boeuf 300g de thon à l'huile émietté 1/2 concombre 1 petit poivron rouge 12 pétales de tomates confites 1 citron vert 2 oignons nouveaux 1/2 gousse d'ail 1 tranche de pain de mie 100ml d'huile d'olive sel, poivre   Préparation: Passer le poivron au four ou au chalumeau pour noircir la peau.  L'éplucher, l'épépiner et le couper en morceaux.  Emonder les tomates.  Séparer le blanc du vert des jeunes oignons.  Eplucher l'ail et le... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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