04 juillet 2013

Légumes façon caponata

Ingrédients: pour 4 personnes 1/2 cuillère à café de  citron confit sucré (voir recette) 1/2 cuillère à café de  citron confit salé (voir recette) 1/2 courgette 1/2 aubergine 1 tomate 1/2 poivron rouge 1 oignon 1/2 branche de céleri 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1/2 cuillère à soupe de câpres vinaigre sucre 1 cuillère à soupe d'olives noires huile d'olive   Préparation: 1/ Pour faire les citrons confits sucrés: laver 4 citrons non traités, les trancher finement à l'aide d'une trancheuse en... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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