07 mai 2013

Salade thaï aux crevettes et aux mandarines

Ingrédients: pour un saladier 400g de grosses crevettes roses cuites décortiquées 500g de carottes râpées 1 boîte de pousses de bambou coriandre et menthe fraîches une boîte de suprêmes de mandarines  1/3 de paquet de vermicelles de riz une laitue -pour la vinaigrette thaï: 3 cuillères à soupe d'eau chaude 2 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 3 cuillères à soupe de sauce poisson 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 éclat d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 4... [Lire la suite]