21 mars 2013

3 tapas à la viande de porc : champignons, tomates et saumon

    Ingrédients: pour 4 personnes -pour les roulés de saumon au jambon sec et herbes fraîches: 2 tranches de saumon longues et fines 2 grandes tranches très fines de jambon sec 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe d'aneth ciselée sel marin et poivre noir -pour la tomate farcie au boudin : 8 petites tomates bien fermes 150g de boudin noir 1/2 botte de persil plat 100ml d'huile d'olive + pour faire revenir le boudin et les champignons sel, poivre -pour les champignons au lard de... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,