09 mars 2013

Café turc

Ingrédients: par personne 1 tasse d'eau 1 carré de chocolat 1 cuillère à soupe de café turc   Préparation: Dans le pot à café (ressemblant aux anciennes chocolatières), mettre l'eau, le café et mélanger;  chauffer et ajouter le chocolat.  Cuire jusqu'à ce que la mousse se forme et verser la mousse dans la tasse.  Remettre le pot à chauffer et remuer jusqu'à ébullition.  Verser lentement dans la tasse et servir avec un verre d'eau.   Dans le café turc, les marcs sont dans la tasse; on ne boit que... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 11:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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