07 février 2013

Scampi rôtis au gingembre

  Ingrédients: pour 4 personnes 16 scampi 100g de beurre 1 morceau de gingembre frais 6 brins de ciboulette sel, poivre -pour la sauce: le jus d'un demi citron sel, poivre 60g de beurre   Préparation: Préchauffer le four à 240°C. Nettoyer les scampi et les couper en deux dans la longueur; les poser dans un plat allant au four, saler et poivrer.  Eplucher et râper finement le gingembre.  Faire fondre le beurre dans une casserole.  Quand il commence à mousser, ajouter le gingembre et laisser... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 22:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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