26 janvier 2013
Clémentines farcies aux crevettes
Ingrédients:
12 clémentines
200g de crevettes cuites décortiquées
1 avocat
50g de gruyère
mélange 4 épices
Préparation:
Couper les clémentines de sorte à ôter le hut du fruit. Les vider de leur chair et réserver.
Couper le gruyère en petits dés et les rouler dans le mélange 4 épices.
Eplucher et couper l'avocat en petits dés.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
Farcir les clémentines du mélange obtenu.
Servir frais en apéritif ou en entrée.
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