04 janvier 2013

Verrines concombre, citron vert, ricotta et saumon fumé

Ingrédients: pour 6 verrines 1/2 concombre un peu de boursin ail et fines herbes (ou la version Boursin salade) 1 citron vert 3 cuillères à soupe de ricotta aneth ciselée sel, poivre 3 tranches de saumon fumé un filet de vinaigre de framboise ciboulette un peu de crème    Préparation: Zester le citron vert puis le presser.  Couper e concombre en petits dés, le saler, le poivrer et lui ajouter un peu d'aneth ciselée. Ajouter le vinaigre de framboise, mélanger et répartir dans les verrines.  Mélanger... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Muffin Monday #34 : mes petits muffins au foie gras et cranberries

cliquer ici pour le lien L'idée m'a été proposée par Marie de "J'en veux encore plus" : proposer mes petits muffins au foie gras et aux cranberries au Muffin Monday #34 sur le thème des muffins de fête.     Pour participer, quelques règles simples: Publier la recette "le muffin se met sur son 31!" sur votre blog entre le 28 Novembre 2012 et le 04 Janvier 2013. Une seule participation par personne. La recette doit être nouvelle. Insérer le logo du Muffin Monday #34 sur votre blog et le lien vers cet article. ... [Lire la suite]
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