03 janvier 2013

Croquants au chocolat

 

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Ingrédients: pour environ 20

200g de chocolat noir

1 pincée de piment moulu

100g de noisettes émondées et finement concassées

40g de meringues

40g de riz soufflé

sucre impalpable

zestes d'oranges confites pour la déco

 

Préparation:

Fondre la chocolat avec le piment, y mélanger noisettes, meringue concassées et riz soufflé.

Répartir par petits tas sur du papier sulfurisé. Réserver au frais.

Pour servir, saupoudrer de sucre impalpable et de dés de zeste.

Posté par manouillette4 à 09:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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