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Par pure gourmandise
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1 janvier 2013

Tuiles au citron vert

 

IMG_6804 (Copier)

 

Ingrédients:

1 citron vert (jus et zeste)

50g de beurre

100g de sucre

25g de farine

50g d'amandes éffilées

 

Préparation:

Râper le citron et prélever 20 ml de jus.

Travailler le beurre et y ajouter le sucre, le zeste, le jus, la farine et les amandes.

Déposer de très petits tas sur une feuille de papier cuison en les espaçant bien.

Enfourner à 180°C pendant 10 minutes. Mouler et laisser refroidir à plat.

Conserver à l'abri de l'humidité.

 

Pour une autre saveur, remplacer le citron par un autre agrume.

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Commentaires
E
Très sympa ces tuiles, ca accompagnera bien une petite verrine ou une panacotta !
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