02 octobre 2012

Chili con carne façon parmentier

Ingrédients: pour 6 personnes 800g de haché de boeuf 2 oigons 2 éclats d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 250g de passata 1 petit poivron rouge 1 petit poivron vert 2 boîtes de haricots rouges 1 petite boîte de maïs 2 piments rouges 2 cuillères à soupe de persil haché sel   -pour la purée: 1,5 kg de pommes de terre 375 ml de lait 200g de beurre sel, poivre et muscade chapelure   Préparations: Couper en brunoise oignons et poivrons. Les faire revenir 5 minutes dans l'huile. Ajouter la viand... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 15:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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