Gondoles d'endives au thon

Ingrédients:

2-3 belles endives

1 boite de thon

1 oeuf cuit dur

2 cuillères à soupe de mayonnaise

3 cuillère à soupe de ketchup

sel et poivre

Préparations;

Laver et effeuiller les endives. Peler l'oeuf et l'écraser à travers un tamis.  Egoutter le thon et l'émiétter.

Mélanger le thon et l'oeuf, la mayonnaise, le ketchup et les épices.

Séparer toutes les feuilles d'endives et mettre un peu dans la préparation au poisson dans le coeur de chaque feuille.