16 juin 2012

Confiture de rhubarbe à l'orange

Ingrédients:

1 kg de rhubarbe

2 oranges

1 kg de sucre

 

Préparations:

Laver, éplucher et couper la rhubarbe en dés.

Eplucher et couper les oranges en rondelles et les diviser en 4.

Faire cuire la rhubarbe, les oranges et le sucre pendant 20 minutes. Remuer et écumer.

Remplir des pots avec la confiture. les couvrir à froid avec un papier cellophane trempé dans de l'eau de vie et fermer les pots

Posté par manouillette4 à 18:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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