26 août 2011

Soupe glacée au melon

soupeglaceemelon


Ingrédients: pour 4 petites verrines

1 melon charentais

2 oranges

40ml de Grand-Marnier

2 cuillères à soupe de miel

400ml de vin blanc

1 cuillère à soupe de sucre

menthe pour la déco

 


Préparation:

 

Réaliser de petites billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne.  Ajouter le jus d'orange, la liqueur, le sucre, le vin et le miel.  Mélanger, répartir dans les verrines et réfrigérer.  Décorer de feuilles de menthe avant de servir très frais.

Posté par manouillette4 à 18:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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