2 février 2011
Filet de porc en croûte de chips
Ingrédients: pour 4 personnes 800g de filet de porc 200g d'échalote 500g de carottes sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile 250ml de bouillon instantané ou de fond de veau 250ml de vin blanc sec -pour la sauce: 100ml de crème Maïzena délayée -pour la...