Menu St-Valentin 2011

Voici le menu de Saint-Valentin pour ce 14 février 2011; j'espère que vous y trouverez quelques petites idées sympa  

En apéritif, je vous propose de miser sur la séduction et le romantisme avec un petit cocktail champagne ardent. 

Pour accompagner cela, quelques gambas au piment, un cupcake crevette-ciboulette avec chantilly au tarama, et un petit velouté de lentilles au lait de coco. 

Pour une bonne entrée en matière, de jolies croquettes au surimi sur une salade à l'avocat. 

Ensuite un plat exquis : le canard aux fruits de la passion servi avec une purée de pommes de terre et de patate douce. 

Et ensuite un amour de dessert: un coeur aux parfums d'agrumes, sauce au Grand-Marnier. 

Joyeuse Saint-Valentin à tous et toutes! (Quelques recettes sur le thème sont encore à venir ce weekend ;))