06 février 2011

Salade Waldorf

Ingrédients: pour 4 personnes   1 belle laitue 200g de céleri-rave 2 pommes acidulées 1 banane 1 cuilère à café de jus de citron 20 cerneaux de noix   -pour la mayonnaise: 1 jaune d'oeuf 1 cuière à café de moutarde 1 cuilère à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de crème sel, poivre Préparation:   Laver et essorer soigneusement la salade.  Ôter les nervures qui seraient trop dures.  Couper en chiffonnade. Laver et peler le céleri-rave, le couper en... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 16:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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