04 février 2011

Perles du Japon au lait de coco et à la banane

perlesjap


Ingrédients: pour 5 personnes

 

100g de perles du Japon (tapioca)

3 bananes

500ml de lait de coco

75g de sucre

 


Préparation:

 

Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco, le sucre et 250ml d'eau.  Ajouter les perles du Japon et laisser cuire 10 minutes à feu moyen.  Eplucher les bananes, les couper en rondelles et les ajouter dans la casserole.  Poursuivre la cuisson encore 5 minutes.  Répartir dans des ramequins et déguster.

 

Posté par manouillette4 à 18:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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