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Par pure gourmandise
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2 janvier 2011

Madeleines à la fleur d'oranger

madeleinesoranger


Ingrédients: 

4 oeufs 

125g de sucre 

125g de farine 

1 paquet de levure chimique

125g de beurre fondu 

3 cuillères à soupe de fleur d'oranger 

 

Préparation: 

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.  Ajouter ensuite le reste des ingrédients et bien mélanger.  Répartir dans des moules en silicone (je n'avais pas de moules à madeleines alors j'ai utilisé mes mini moules à cake T*pp*rw*r*).  Enfourner dans un four préchauffé à 220°C et cuire environ 10 minutes. 

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