2 janvier 2011
Madeleines à la fleur d'oranger
Ingrédients:
4 oeufs
125g de sucre
125g de farine
1 paquet de levure chimique
125g de beurre fondu
3 cuillères à soupe de fleur d'oranger
Préparation:
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite le reste des ingrédients et bien mélanger. Répartir dans des moules en silicone (je n'avais pas de moules à madeleines alors j'ai utilisé mes mini moules à cake T*pp*rw*r*). Enfourner dans un four préchauffé à 220°C et cuire environ 10 minutes.
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