Assiette paysane à la grecque

Ingrédients:

4 tomates

1/2 concombre

1 oignon

1/2 poivron

1/2 laitue (ou de la salade de blé)

quelques olives noires

1 gousse d'ail

100g de feta

2 cuillères à soupe de jus de citron

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel, poivre, marjolaine

Préparation:

Nettoyer les légumes et les découper en morceaux adéquats.  Découper la feta en cubes.  Réaliser la marinade.  Dresser les légumes sur les assiettes et ajouter la feta avant d'arroser de marinade.