Soupe d'Halloween

La recette Halloween du jour: une soupe alliant citrouille, carotte et tomate:

Ingrédients:

1 petite courge ou un morceau de citrouille

3 grosses carottes

3 tomates

un pot de crème épaisse (4 grosses cuillères à soupe)

1l de bouillon de poulet

du sel, du poivre

de la muscade

Préparation:

Cuire les légumes grossièrement coupésenviron 30 minutes  dans le bouillon; lorsque les légumes sont cuits, mixer avec la crème et les épices; décorer de persil frais haché!