Par pure gourmandise

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

7 septembre 2009

Soupe goulasch

Ingrédients: 150g de carbonnade de porc 150g de carbonnade de boeuf 2 oignons 1 carotte 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 boîte de tomates pelées 1 litre de bouillon de viande 1 cuillère à soupe d'huile sel, poivre paprika éventuellement pili-pili...

Posté par manouillette4 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, boeuf, Cognac, porc, carotte, oignon, ail, paprika, pili-pili

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

5 septembre 2009

Poulet samso

Ingrédients: pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 2x30g de beurre sel, poivre basilic 2 poivrons rouges 1 éclat d'ail épluché 1 cuillère à soupe de farine 250ml de bouillon de volaille 100g de philadelphia nature 3 tomates 3 oignons 100g de gouda jeune...

Posté par manouillette4 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate, poivron rouge, oignon, ail, gouda, philadelphia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

Gratinée de cabillaud aux courgettes

Gratinée de cabillaud aux courgettes

Ingrédients: pour 4 personnes 500ml de bouillon de légumes 600g de filets de cabillaud 3 courgettes 250g de parmesan râpé 1 éclat d'ail -pour la béchamel: 40g de farine 40g de beurre 500ml de lait 6 filets d'anchois hachés sel, poivre, muscade Préparation:...

Posté par manouillette4 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, anchois, courgette, cabillaud, béchamel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

Galettes de saumon à l'estragon, sauce tartare au citron

Galettes de saumon à l'estragon, sauce tartare au citron

Ingrédients: pour 4 personnes 75g de mie de pain fraiche 1 citron non traité 1 cuillère à soupe de câpres 1 jeune oignon 2 cuillères à soupe d'estragon haché 350g de filet de saumon frais sans peau ni arêtes 1 oeuf 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol...

Posté par manouillette4 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, câpres, estragon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

Filet de poulet au cidre,billes de légumes et tagliatelles au thym

Filet de poulet au cidre,billes de légumes et tagliatelles au thym

Ingrédients: pour 4 personnes 2 grosses carottes 2 gros navets 1 courgette 400ml de cidre brut 4 filets de poulet 200ml de fond de veau 300ml de crème fraiche 4 nids de tagliatelles 1 branche de thym frais 1 cuillère à soupe de persil haché sel, poivre...

Posté par manouillette4 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, thym, cidre, carotte, navets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

<< < 1 2 3

Publicité

Publicité