Par pure gourmandise

750 grammes

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1 février 2009

Endives au crabe et au céleri

Endives au crabe et au céleri

Ingrédients: 2 belles endives 300g de chair de crabe 1 bocal de céleri râpé 1 cuillère à café de moutarde douce 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron vert sel et poivre Recette: Egoutter la chair de crabe...

Posté par manouillette4 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri, citron vert, endives, crabe

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1 février 2009

Crumble de saumon à l'aneth

Ingrédients: pour 4 à 6 personnes: 1 kg de saumon frais, sans déchet -Marinade: 50ml d'huile d'olive le jus d'1 citron (50 ml) 2 oignons nouveaux en rondelles 1 bouquet d'aneth ciselé sel et poivre -Pâte à crumble: 100g de farine 100g de cheddar râpé...

Posté par manouillette4 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, aneth, crumble

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1 février 2009

Côtelettes sauce barbecue

Côtelettes sauce barbecue

Ingrédients: pour 4 personnes: 4 côtelettes de porc 1 grande bouteille de bière au choix (j'ai pris de la Chouffe, bière locale) 3 oignons 12 gousses d'ail du gingembre frais de l'eau 2 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe de moutarde 3 cuillères à...

Posté par manouillette4 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, miel, soja, porc, ail, bière, barbecue

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1 février 2009

Colonel

Ingrédients: pour 6 verres: 3 citrons 130g de sucre 150g de glaçons 25ml de vodka du mousseux Préparation: Fileter les citrons; y ajouter le sucre, la vodka et les glaçons. Placer le tout dans un robot ménager et mixer 30 secondes. Ajouter le champagne...

Posté par manouillette4 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vodka, citron, mousseux

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1 février 2009

Cerise passion

A quelques jours de la Saint-Valentin, il est temps de tester quelques recettes pour l'occasion. Voici aujourd'hui un cocktail à décliner avec ou sans alcool selon les envies. Ingrédients: 4 mesures de jus de fruits des bois ou de fruits de la passion...

Posté par manouillette4 à 01:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, cerise, passion, mousseux

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