5 janvier 2009
Raviolis ricotta-parmesan
Ingrédients: Pour la pâte: 400g de farine 4 oeufs un peu d'eau 1 pincée de sel Pour la farce: 125g de ricotta 30g de parmesan 10 feuilles de basilic sel et poivre Pour la sauce: 1 oignon 2 tomates 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite gousse d'ail...