29 décembre 2008

Doubitchous

doubitchous


"C'est comme les truffes en chocolat, il n'y a que des bonnes choses dedans", disait monsieur Preskovic dans le film "Le père Noël est une ordure", lorsqu'il nous faisait découvrir ses fameur doubitchous.

Cette recette, je vous rassure, est une version revue et corrigée qui n'a pas été roulée sous les aisselles Moqueur

 

Ingrédients:

140g de chocolat noir

60g de beurre

60g de crème liquide

30g de céréales complètes (ex: Nestlé Fitness)

du cacao en poudre

 

Recette:

Couper le chocolat et le faire fondre au bain-marie.  Porter la crème à ébullition dans une casserole puis l'ajouter au chocolat fondu.  Ajouter le beurre coupé en petits morceaux.  Laisser tiédir et incorporer les céréales émiettées.  Mettre au frigo; lorsque cela a durci, prélever de petites quantités de pâte, les façonner et les rouler dans le cacao en poudre. 

Posté par manouillette4 à 20:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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