25 décembre 2008
Menu noir et blanc
Apéritif: Jumbo batida
Mises en bouche: Boudin noir snacké et noix de pétoncle pochée
Sandwich de Pumpernickel au chèvre
Entrée : Velouté d'asperges aux oeufs de lompe
Plat : Risotto tout blanc et spaghettis à l'encre de seiche
Desert : Duo de mousses au chocolat
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